알아두면 쓸모있을지도 모를 걸프지역 가이드

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두바이 미식 여행 2

[정보] 미슐랭 가이드가 선정한 두바이 맛집은? 첫번째 공식 미슐랭 가이드 두바이 2022 발표!

6월 21일 오전 11시 두바이 오페라에서 중동지역에 처음 진출한 미슐랭 가이드의 두바이 에디션, 미슐랭 가이드 두바이 2022 에디션의 공식 발표 행사가 열렸습니다. 전세계 미식가들을 유혹할 미식의 도시로 자리매김하고 있지만 왓츠온 등 로컬 잡지가 아닌 세계적인 미식 가이드에 이름을 올리지 못하고 있던 두바이는 2022년이 되어서야 미슐랭 가이드와 고에미요의 양대 프랑스 미식 가이드가 진출을 선언하면서 그 기회를 잡기 시작했습니다. 두바이 관광청과 손잡은 미슐랭 가이드는 두바이를 전세계 36번째, 중동지역의 첫 번째 도시로 선정해 중동 시장 진출을 선언한 바 있습니다. 미슐랭 스타 셰프들의 식당들을 하나둘씩 유치해온 두바이였기에 이들의 두바이 식당이 미슐랭 스타를 받을 수 있을지도 궁금했었죠. 2022..

[정보] 중동에 첫 진출한 미식 가이드 고에미요, 첫번째 UAE 셀렉션 발표!

전세계의 유명 미슐랭, 셀레브러티 셰프들을 유치하고, 두바이를 중심으로 백수십여개국에서 모인 사람들이 살고 있는 나라 UAE. UAE는 관광 산업과 다국적 거주자들을 바탕으로 신흥 미식의 나라로 자리잡아가고 있지만, 작년까지는 이들을 평가하는 로컬 잡지만 있었을 뿐, 세계적인 명성을 얻고 있는 미슐랭 가이드와 고에미요 같은 유명 미식 가이드가 공식 진출하지는 않았었습니다. 여행 사이트나 리뷰 등지에서 언급되곤 하는 두바이의 미슐랭 레스토랑은 엄밀히 말하자면 미슐랭 스타 셰프의 이름을 걸고 운영 중인 식당일 뿐, 실제 미슐랭 가이드로부터 공인받은 식당은 아니었던 셈이죠. 넘치는 관종 기질을 바탕으로 세계의 주목을 받기 위한 장르 불문 별의별 부문의 기네스북 기록에 도전하는데 진심인 이 나라에서 세계적인 미..

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